TIEMPO DE PREPARACIÓN:
30 MINUTOS
PREPARACIÓN
PARA:
2 PERSONAS
INGREDIENTES:
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Pechuga sin piel Pollocoa
Pechugas Pollocoa 100% delicioso pollo
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Mézclum 250 gr
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Leche de coco 120 mil
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Cilantro 40 gr
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Ajo picado 6 gr
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Cebolla blanca 120 gr
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Salpimenta C/N
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Jengibre picado 60 gr
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Arroz cocido 180 gr
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Paso 1
Con los filetes de pechuga cortamos trozos de tamaño de bocado, agregamos sal, pimienta y llevamos a dorar.
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Paso 2
Aparte picamos finamente la cebolla blanca, ajo y cilantro y lo llevamos a un sartén a sofreír con cuatro cucharadas de crema de coco.
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Paso 3
Agregamos jengibre y la cebolla larga picada, mezclamos y agregamos el curry junto con el pollo, mezclamos hasta que todo quede homogéneo y servimos.
