TIEMPO DE PREPARACIÓN:
30 MINUTOS
PREPARACIÓN
PARA:
2 PERSONAS
INGREDIENTES:
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Pechuga de pollo deshuesada Pollocoa
Pechugas Pollocoa 100% delicioso pollo
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Papa nevada 500 gr
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Crema de leche 300 gr
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Queso mozzarella 200 gr
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Azúcar
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Pimienta
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Sal
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Mantequilla 200 gr
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Ajo 30gr
PREPARACIÓN:
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Paso 1
Para realizar estas canastas rellenas, vamos a utilizar papas grandes, las partimos a la mitad y con ayuda de una cuchara le sacamos lo de adentro de forma que no quede muy gruesa ni muy delgada y las llevamos a freír.
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Paso 2
En un sartén agregamos el las pechugas de pollo Pollocoa picadas en cuadritos medianos, la cebolla blanca y el ajo finamente cortados en cuadritos pequeños, revolvemos y dejamos cocinar.
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Paso 3
Pasados 5 minutos agregamos un poco de vino blanco (opcional) agregamos queso crema, queso mozzrella, crema de leche, los maicitos y mezclamos hasta integrar todos los ingredientes.
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Paso 4
Por último rellenamos todas las papas con nuestra mezcla, podemos decorar con unos bastoncitos de pimenton o cebolla y ya está listo para disfrutar.
